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中职专业课和语文课的创意融合

计算机课上，学生对图片处理、视频剪辑游刃有余，却苦于写不出一个微电影脚本；烹饪课上，学生能做出一盘色香味俱全的菜肴，却品不出菜肴里的文化；园林课上，学生精于设计各种不同类型的亭子，却道不出其中的诗情画意……

缺乏“人文味”的专业课，专注于训练学生的职业技能，却忽视了人文素养的培育。如果让语文课和专业课碰撞在一起，会产生怎样的“化学反应”？如何打破语文学科和专业之间的“语言”障碍，在两者的交叉地带寻求“突围”？下面谈谈创意设计。

一、打造“语文+”跨界的课堂“糯米遇上千张，好似漂泊的游子遇见温暖的家。”“刚浸润的糯米，

在与温度争分夺秒的竞争中变得黏性十足。”……当美食与美文相遇，学生迸发出无限灵感。“语文 +烹饪”创新课堂，语文教师给旅游专业学生讲述绍兴黄酒文化。品黄酒、猜酒名；师生行酒令，从西周燕射、春秋投壶说到和“酒”有关的诗词、绍兴名人和黄酒的故事；游戏中熟悉黄酒酿造的工艺流程……在这样一堂堂融合了诗情和酒意的课堂中，学生即兴创作的以绍兴黄酒为主题的导游词一定是精彩绝伦。如果各专业的名师工作室

与语文组名师工作室携手，就可陆续推出了“语文+烹饪”“语文+园林”“语文+计算机”“语文+工艺美术”“语文+…”等跨界融合的创意课，进行跨学科教学的创新课堂。

原本彼此之间互动甚少、犹如“孤岛”的语文学科和专业跨界合作交融在一起就会另有一翻新意。如《雨巷》一课嵌入旅游专业导游词写作和讲解，《我的空中楼阁》一课嵌入建筑设计专业平面、三维设计，《卖白菜》一课嵌入财会专业成本核算，工艺美术专业学生讲述文创产品的前世今生，计算机专业学生进行微视频脚本设计，旅游专业学生研究《红楼梦》古代建筑设计……融合就像催化剂，让课堂不断发生各种“化学反应”，原本枯燥乏味的课堂变得生动有趣，学生表现得异常活跃。

二、创意拥有“大师”思维的“技术控”

语言表达能力弱、文学素养欠缺，是中职生一直以来的“硬伤”。然而，面对瞬息万变的社会，要让学生未来的职业道路走得更远，语言表达与沟通能力、社会交往与协调能力、信息处理与学习能力等职业关键能力不可或缺。

“语文学科和专业之间有着千丝万缕的关系，打破学科教学界限，从‘单科独进’走向‘学科融合’，是中职生核心素养培育的现实需求。”让语文教研团队与计算机、机电、电子、工艺美术、旅游服务管理、现代

农艺等多个专业教研团队展开合作，开发“语文 +”跨学科课程群。与学生的专业实践相结合，创设与学生生活、专业、职业相近的情境……如果有

了“专业”这一载体，语文核心素养的培育就有了落地生根之处。

遵循现代学徒制“学生、学徒、（准）员工”的培养理念和语文核心素养“语言、思维、审美、文化”四方面的培养目标，语文教研团队可以开发中国传统节俗文化、悦经典、立人生等生活必备类课程，园林景观故事、影视（动画）剧本创作等职业拓展类课程，职场情境口语交际训练、笔尖上的乐趣——职场应用文攻略等职场应用类课程。如果借助跨学科创意表达、语文学科嵌入专业课堂教学两种教学路径，学生在“生活必备、职业拓展、职场应用”三个情境中经历了深度学习的过程。

搭建专业和语文学科跨界融合的桥梁，在语文学习中培养职业精神，

挖掘专业学习中的语文元素助力学生专业提升，可真正实现学生专业素养与语文核心素养的双提升。如当下，企业、行业对烹饪专业毕业生的要求不再仅仅局限于精湛的烹饪技能，还要求他们掌握现代营养学、饮食卫生等基础理论知识，了解烹饪文化的前世今生，具备一定的美学修养和艺术创新能力，而这恰恰需要语文学科的助力。在这场跨界合作中，烹饪专业培养出的学生不再是“火头军”，而是博学多才的“儒厨”。让中职生在语文学科和专业的碰撞中成为拥有“大师”思维的卓越匠人，助力他们创造出更具文化内涵的创意作品，并用自己出色的语言表达能力推介这些产品，充分实现创意拥有“大师”思维的“技术控”。

三、从学科人到教育人的跨界融合变革

带领学生探寻酒坛里的秘密、酒杯里的风味、酒碗里的腔调、酒缸里的性格、酒意里的文化……，这将是最有诗意的一堂导游课。设计这样一堂“语文+旅游”的跨界融合课可解除相关旅游专业学生教学困惑。如每次让学生创作导游词，学生写出来的内容总是空洞乏味。如果专业教师和语文教师“并肩作战”来解决这一难题。语文老师的助力，带来了新的灵感，激起了旅游课堂教学的一池春水。

当教育步入核心素养时代，教育的培养目标从关注知识引向关注素养和能力，教师不再是简单的知识传授者，而要做读懂学生的分析师、重组课程的设计师、跨界合作的策划师。找到“审美的发现与鉴赏”农艺园林

专业和语文学科需要共同培养的核心素养，两者跨界融合的尝试。选择交

叉内容，制定交融目标，设计交织流程，组织交互活动，实施交叠评价