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刺玫果黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制及其纳米颗粒的研究.pdfVIP

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  • 2024-03-12 发布于江苏
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刺玫果黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制及其纳米颗粒的研究.pdf

    摘要

    刺玫果黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制及其纳米颗粒的研究

    刺玫果为山刺玫的成熟果实，富含多酚、黄酮、皂苷等多种化学成分，还

    具有良好的抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤等生理活性。α-葡萄糖苷酶是参与肠道分

    解葡萄糖的关键酶，抑制该酶可能是控制高血糖的关键策略。α-葡萄糖苷酶抑

    制剂能控制人体内的血糖水平，天然植物黄酮展现出了抑制剂药物的潜力。本

    文旨在研究刺玫果黄酮提取工艺优化、刺玫果黄酮和金丝桃苷的抑制动力学、

    抑制机制研究以及金丝桃苷纳米颗粒的理化性质、生物活性研究，为进一步开

    发和利用

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