2024春高中必刷题化学选择性必修三有机化学基础：第一节 糖类.pptxVIP

1第一节糖类刷基础

1.下列叙述正确的是()D?

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2.依据糖类的现代定义分析，下列物质不属于糖类的是()A?A.②③ B.①④ C.③④ D.②④

解析糖类物质是多羟基醛、多羟基酮及它们的脱水缩合物。①分子中含有三个羟基和一个醛基，属于糖类；②分子中只含有一个羟基，不属于糖类；③分子中含有三个羟基但不含酮羰基或醛基，不属于糖类；④分子中含有三个羟基和一个酮羰基，属于糖类，综上所述，答案为A。

3.下列关于葡萄糖的叙述错误的是()CA.是无色晶体，易溶于水，有甜味 B.是一种多羟基醛，有还原性C.能发生水解反应，生成酒精 D.与果糖互为同分异构体

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4.关于麦芽糖和蔗糖，下列说法中正确的是()BA.它们都属于二糖，分子中都含有醛基 B.分子中碳原子个数都是葡萄糖的2倍C.它们水解后都能生成2分子葡萄糖 D.它们都能发生银镜反应

解析麦芽糖和蔗糖都属于二糖，麦芽糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，蔗糖分子中不含醛基，不能发生银镜反应，A、D错误；1个麦芽糖分子和1个蔗糖分子中碳原子个数都是12，1个葡萄糖分子中碳原子个数是6，B正确；1分子麦芽糖水解后能生成2分子葡萄糖，1分子蔗糖水解后生成1分子葡萄糖和1分子果糖，C错误。

5.[天津河北区2022月考]2021年9月24日，中国科学院天津工业生物技术研究所发表了不依赖植物光