三萜类化合物.pptVIP

******************************从甘草（Glycyrrhizauralensis）中分离得到的甘草次酸二、结构与分类第31页，课件共56页，创作于2023年2月2、乌苏烷型二、结构与分类与齐墩果烷型的区别第32页，课件共56页，创作于2023年2月从女贞子叶中分离得到的熊果酸：二、结构与分类第33页，课件共56页，创作于2023年2月从积雪草（Centellaasiatica）中分离到的积雪草酸二、结构与分类第34页，课件共56页，创作于2023年2月3、羽扇豆烷型（Lupanes）二、结构与分类E环为环戊环D/E为反式C19α异丙基取代△20(29)Lupanes3029282726252423222120191871HHHH第35页，课件共56页，创作于2023年2月从白头翁（Pulsatillachinensis）中分离得到的23－羟基白桦酸：二、结构与分类第36页，课件共56页，创作于2023年2月4、木栓烷型二、结构与分类C4、C5、C9、C14各有一个β-CH3；C17多为CH3，也有-CHO、-COOH、-CH2OHC13-CH3为αC2、C3常有羰基取代123456789101112131415161718192021222930第37页，课件共56页，创作于2023年2月从雷公藤（tripterygiumwilfordii）中分离得到的雷公藤酮：二、结构与分类第38页，课件共56页，创作于2023年2月一、概述三、理化性质四、提取分离二、结构与分类第七章三萜类化合物五、鉴别第39页，课件共56页，创作于2023年2月三、理化性质一）物理性质1、性状：苷元结晶：苷为白色粉沫：吸湿性、味苦、辛辣，刺激皮肤粘膜2、熔点与旋光性：有固定熔点，有-COOH者熔点升高；三萜类化合物均有旋光性。3、溶解性：苷元：极性小（石油醚、乙醚、氯仿、乙醇）苷类：极性增加（水、稀醇、热甲醇乙醇）4、发泡性：具表面活性，产生泡沫。第40页，课件共56页，创作于2023年2月1、颜色反应三萜化合物（苷元和苷）在无水条件下，与强酸、三氯乙酸或Lewis酸（氯化锌、三氯化铝、三氯化锑）作用，会产生颜色变化或荧光。但全饱和、且3位又无羟基或羰基的化合物呈阴性反应：醋酐-浓硫酸反应（Liebermann-Burchard反应）将样品溶于醋酐中，加硫酸-醋酐（1：20），可产生黄→红→紫→蓝等颜色变化，最后褪色。氯化锑反应（Kahlenberg反应）将样品氯仿或醇溶液点于滤纸上，喷以20%五氯化锑的氯仿溶液，干燥后60~70℃加热，显蓝色、灰蓝色，灰紫色等多种颜色斑点。三、理化性质二）化学性质第41页，课件共56页，创作于2023年2月三氯醋酸反应（Rosen-Heimer反应）将样品溶液滴在滤纸上，喷25%三氯醋酸乙醇溶液，加热至100℃，生成红色渐变为紫色。氯仿-浓硫酸反应（Salkowski反应）样品溶于氯仿，加入浓硫酸后，在氯仿层呈现红色或蓝色，氯仿层有绿色荧光出现。冰醋酸-乙酰氯反应（Tschugaeff反应）样品溶于冰醋酸中，加乙酰氯数滴及氯化锌结晶数粒，稍加热，则呈现淡红色或紫红色。三、理化性质二）化学性质第