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油茶栽培技术

一、油茶特性

油茶为常绿小乔木，树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长；树干光滑能起防火作用，也是防火林带的优良树种，

油茶树一般高达4—6米，胸径达24—30厘米。10月中、下旬开花，开花以后直到第二年的10月间果实才能成熟，因此，油茶树上花与果同时存在，称“抱子怀胎”。

油茶虽对土壤要求不严，适应性很强，但还是以疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利，在这种土壤上生长的油茶结实丰满，产量及出油率都高。

油茶喜温暖阳光湿润的气候，生长在光照充足地方的油茶，树干粗壮，结实多，产量高。阴坡日照时间短，冷得早，特别是易遭霜冻和北风为害的地方，不要种植，它将果枝少，产量低。

油茶为深根性树种，主根发达，向下可深扎1.3--1.5米，这也说明其固土能力好，水土保持等效益高，油茶根系在2月中旬开始活动，3月下旬至4月中旬为生长最迅速时期，油茶生长快慢，寿命长短，结实多少，因土壤和经营好坏而不同。在土壤较好，加强管理的情况下，栽植后3—4年开花结实，7—8年就进入盛果期，可持续到70—80年。油茶还有具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造。

油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好（这就要求多品种油茶造林）。花期在油茶园内放蜂，可提高授粉率，自花也能结实，但座果率低。

油茶果发育从花授精、花瓣凋谢脱落以后，开始膨大，3月中旬以前由于气温低，生长处于缓慢阶段，3月中旬后，果实体积迅速增大，7月份为球果体积增长高峰期，俗称“七月长球”。

8月中旬，果实体积增长基本停止，转入油脂形成转化过程，俗称“八月长油”。

因此，7—8月间茶果生长和雨水关系密切，如果遇高温干旱，就会出现七月干球，八月干油现象，相反，若雨水过多，蒴果生长加快，则会产生裂果和落果。因此，7—8月间进行疏松土壤，改善土壤水分和营养状况，对提高果实质量有很大的作用。9月上旬到果熟，种皮逐渐变为黄褐色或乌褐色，油脂迅速增加，即表示果实成熟。采果多要在（阳历）10上旬到中旬，即寒露和霜降时节内。

油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种，在幼年阶段对光照的需要不强烈，还表现出一定的喜阴性，进入成年阶段后，由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响很大，故造林必须选择阳光充足的阳坡或半阳坡，特别是山区，尤其要注意林地坡向的选择，宜选南向、东向或东南向。

油茶特性：一是常绿小乔木。二是深根性树种，喜深厚、肥沃的土壤。三是喜阳光充足，温暖湿润的气候。四是虫媒授粉，以异花异株授粉最好。

二、 油茶育苗

一是实生育苗。就是通过播种育苗，过去我县的油茶造林都是如此，由于油茶是异花授粉有性杂交的树种，自然杂交子代变异很大，直播造林的油茶林品种混杂，或果实小，产量低，或品种差，出油率低，不能达到高产稳产的目的，因此，用种子培育的实生苗或用种子直播造林已经不再使用。现在发展的丰产油茶林都是以良种嫁接苗进行植苗造林。

二是裸根嫁接育苗。方法就是5月下旬到6月，对茶籽进行催芽，在芽长到3公分左右时，采取接穗嫁接。嫁接后将苗插入苗床，一般二年出圃。

三是容器袋嫁接育苗。方法与裸根育苗相同，只是在容器袋内培育。

四是扦插育苗。此类苗由于根系不发达，造林成活率低，一般不提倡采用。

三、 油茶栽植。

1、整地。油茶对造林地要求不严，在我县海拔600米以下都可以造林，但宜选择土壤深厚、肥沃，坡度在25度以下的阳坡地做为建园用地。油茶产量生长与结实与土壤状况有很大关系，生长在山坡中下部的油茶无论长势、产量等均高于山坡上部。因此，造林地选择在下坡或中坡。

整地工作在造林前三、四个月进行，这样有利于土壤充分熟化。秋季整地，冬季造林；冬季整地，春季造林；夏伏整地，十月“小阳春”造林。对平地或缓坡地，可实行全垦整地，深度为20一25公分，挖好20公分见方的定植穴。对坡度在15度以上的可实行带状整地或水平梯整地，带宽1.5—3米。对25度以上的坡地，可实行块状整地，按环山品字状挖穴。2、造林。一般每亩栽植100—130株为宜，2米x3米、2.5米x2.5米、2.5米x3米、3米x3米。如密度为2米x2米、每亩栽166棵以上，是为了实现早期丰产，但随着树龄的增长，树体之间相互拥挤，必须进行间伐，不然产量将急剧下降。

单位面积栽得过稀，如不实行间作，对油茶生长不利，同时又增加了抚育用工，由于植株少，使油茶产量达不到应有的水平。为此，必须因地制宜控制合理的密度，才能实现高产稳产。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，