发酵培养基的分类、主要原料及其处理方法.docx

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发酵培育基的分类、主要原料及其处理方法

一、发酵培育基的分类

培育基(medium)是一种人工配制的、适合微生物生长、生殖或产生代谢产物用的混合养料。因此,任何培育基都应具备微生物所需要的六大养分要素,且比例应是适宜的。培育基一旦配成,必需马上进展灭菌,否则很快引起杂菌丛生,并破坏其固有成分和性质。

目前自然界中只有一局部微生物能够人工培育,主要有病毒、细菌、放线菌、真菌等。

应全面、准确地了解微生物细胞的生命规律,依据微生物的种类和对养分的需求来配制适宜的培育基,以提高微生物可培育性,并到达代谢产物高产的目的。

由于各种微生物所需要的养分不同,培育基的种类很多。据估量目前约有数干种不同的培育