安全专项检查总结.docxVIP

为巩固国家级食品安全示范区创建工作，认真贯彻实施

《食品安全法》，保护人民群众的身体健康和生命安全，加强我镇食品安全监管工作，现将我镇食品安全检查整治情况总结如下：

一、领导重视，部门协调配合

在区委、区政府领导下，我镇党委、政府高度重视，对食品安全监管工作当大事来抓，不断加大食品安全管理和整治力度。成立了食品安全工作领导小组，并设立办公室。制度食品安全专项检查工作实施方案、工作计划、应急预案，明确工作职责，多次召开机关干部、村（社区）书记、主任参加的会议，对义务协管员、流动厨师、村医生进行培训，广泛开展宣传《食品安全法》，各部门从思想上高度重视，积极配合做好食品安全专项检查工作。

二、突出重点，力求检查全面

专项检查注重从重点品种、重点区域、主要环节着手实施。1、检查的重点品种：粮食、食用油、水产品、奶制品、豆制品、儿童食品、肉与肉制品、水发货、饮料、膨化食品、调味品、糖果制品、茶叶、白酒、葡萄酒及果酒、炒货食品、蔬菜、水果、保健食品。2、检查的重点区域：农村、城乡结合部及镇辖公路沿线。3、检查的主要环节：食品批发市

场、食品超市、集贸市场、中小型食品加工点、经销店、餐饮业、学校食堂、小作坊。

对中小型食品生产加工企业：重点检查了原料来源，生产加工过程是否符合食品卫生要求，产品是否符合质量标准，是否做到产品经检验合格后出厂，回收食品、过期食品的处理情况；坚决取缔食品