2024年高中化学新教材同步必修第二册 第7章 第四节 阶段重点突破练(六).pptxVIP

;一、乙醇、乙酸的性质及应用

1.(2020·邯郸一中高一月考)1mol乙酸(其中的氧元素都用18O标注)，在浓硫酸存在条件下与足量的乙醇充分反应。下列有关叙述正确的是

A.生成的水分子中含有18O

B.生成的乙酸乙酯的相对分子质量为88

C.可能生成20g的水和90g的乙酸乙酯

D.反应后的物质中含18O的只有水;1;2.(2020·广州师大附中高一检测)由两种液态饱和一元醇组成的混合物0.8g

与足量的金属钠作用，生成224mL(标准状况)H2，该混合物可能是

A.CH3OH和CH3CH2CH2OH

B.CH3CH2OH和CH3CH2CH2OH

C.CH3CH2CH2OH和CH3CH2CH2CH2OH

D.CH3CH2OH和CH3CH2CH2CH2OH;解析n(H2)＝＝0.01mol，n(醇)＝2n(H2)＝0.02mol，所以该混合物的平均相对分子质量为＝40。在饱和一元醇中只有甲醇的相对分子质量小于40(CH3OH为32)，因此混合物一定含有甲醇，故B、C、D错误；

由于两种醇的比例关系不确定，所以另一种醇的相对分子质量只要大于40即可，A正确。;3.某6g有机物与足量Na反应，生成0.05molH2，该有机物可能是

A.CH3CH2OH B.CH3CHOHCH3

C.CH3OH D.CH3OCH2CH3;4.乙醇催化氧化制取乙醛(沸点为20.8℃，能与水混溶)的装置(夹持装置已略)如图所示。下列说法错误的是

A.①中用胶管连接的作用是平衡气压，

便于液体顺利流下

B.实验过程中铜丝会出现红黑交替变化

C.实验开始时需先加热②，再通O2，然后加热③

D.实验结束时需先将④中的导管移出，再停止加热;解析当分液漏斗上部压强大于烧瓶内压强时，分液漏斗内液体才能顺利流下，所以用橡皮管连接起到平衡气压，使液体顺利流下的作用，故A正确；;二、基本营养物质的性质及应用

5.能区别地沟油与矿物油的方法是

A.点燃，能燃烧的是矿物油

B.测定沸点，有固定沸点的是矿物油

C.加入水中，浮在水面上的是地沟油

D.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油;解析地沟油和矿物油均可燃烧，A错误；

地沟油和矿物油均为混合物，均没有固定的沸点，B错误；

地沟油和矿物油密度均小于水，均难溶于水，C错误；

地沟油主要成分为油脂，可在碱性条件下水解，因此地沟油与NaOH溶液共热后不再分层，矿物油为烃的混合物，不能与NaOH溶液反应，因此溶液分层，D正??。;6.人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是

A.糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜

B.糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验

C.糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖

D.糖尿病患者不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖，会使血糖

升高;解析糯米中的淀粉不能与银氨溶液直接反应产生银镜，A错误；

糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验，若溶液变蓝，则淀粉水解不完全，若溶液不变蓝，则淀粉水解完全，B正确；

糯米中的淀粉在稀硫酸或人体内酶的催化作用下能发生水解生成葡萄糖，而在碱性条件下不能发生水解，C错误；

糖尿病患者不能吃粽子，因为糯米中含大量的淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，会使血糖升高，D错误。;7.(2020·安阳市第二中学月考)下列关于蛋白质的叙述不正确的是

A.在紫外线的照射下，蛋白质变性

B.蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜

C.重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞“钡餐”(主要成分是硫酸钡)会

引起中毒

D.浓硝酸溅到皮肤上，皮肤立即变黄;解析蛋白质分子的直径在1～100nm之间，符合胶体分散质粒子的直径范围，故蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜，B正确；

重金属盐能使蛋白质变性，变性是不可逆的，但硫酸钡难溶于水和盐酸，因此不会引起中毒，C错误；

皮肤中含有多种蛋白质，含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色(显色反应)，所以浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，D正确。;8.(2020·江西宜春中学)某油脂在常温下呈液态，其中一种成分(链状结构)的结构简式如下：

下列有关判断不正确的是

A.该物质能使酸性KMnO4溶液褪色

B.该物质能与溴发生加成反应

C.其酸性水解产物有6种

D.其碱性水解产物有4种;解析A项，C17H33—和C15H29—中含有碳碳双键，故该物质能使酸性KMnO4溶液褪色，正确；

B项，该物质中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，正确；;9.(2020·新乡校级检测)新冠病毒(如图)由蛋白质和核酸组成，核酸由核苷酸组成。核苷酸的单体由五碳糖、磷酸基和含氮碱基构成。下列说法错误的是

A.蛋白质和核酸均是高分子化合物

B.蛋白