发酵工程名词解释.docx

引物：与待扩增的DNA片段两端的核苷酸序列特异性互补的人工合成的寡核苷酸序列;它是打算PCR扩增特异性的关键因素..

富集培育：通过承受选择性培育基;使目的微生物大量生殖;而其他微生物的生长被抑制;从而便于目的微生物的分别..

操纵子学说：调整基因的产物阻遏物;通过掌握操纵子中的操纵基因从而影响其邻近的构造基因的活性..

生长因子：但凡微生物生长不行缺少的微量有机物质;如氨基酸、嘌呤、嘧啶、维生素等均称为生长因子..

连续发酵：连续不断的向发酵罐中流加颖发酵液;同时又连续不断的排出等量的发酵液;从而使pH、养分、溶解氧保持恒定;使微生物生长和代谢活动保持旺盛稳定的状态的一