GB 1903.68-2024食品安全国家标准　食品营养强化剂　钼酸铵.pdf

中华人民共和国国家标准

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GB1903.682024

食品安全国家标准

食品营养强化剂钼酸铵

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB1903.682024

食品安全国家标准

食品营养强化剂钼酸铵

1范围

、、。

本标准适用于以钼精矿为原料经氧化焙烧氨浸精制后制得的食品营养强化剂钼酸铵

、

2化学名称分子式和相对分子质量

2.1化学名称

;

钼酸铵四水合钼酸铵

2.2分子式

()·

NHMoO4HO

467242

2.3相对分子质量

()

按年国际相对原子质量

1235.922018

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表的规定。

1

表感官要求

1

项目要求检验方法

,

色泽无色或白色有时为微带蓝绿色或黄色

,、,

取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中在自然光

状态晶体

,

线下观察色泽和状态嗅其气味

气味略带有氨的气味

3.2理化指标

理化指标应符合表的规定。

2

1

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GB1903.682024

表理化指标

2

项目