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食品安全解决方案
•引言
•食品安全解决方案概览
目•食品安全监管
•食品生产和加工环节的解决方案
录•食品流通和销售环节的解决方案
•食品安全技术创新
•结论
01
引言
食品安全的重要性
促进经济发展
食品安全问题对农业、食品加工业
保障公众健康等相关产业的发展具有重要影响，
保障食品安全有利于推动经济发展
食品安全直接关系到消费者的健
康和生命安全，是社会公共安全
的重要组成部分
提高国际竞争力
食品安全已成为国际贸易中的重要
标准，提高食品安全水平有助于提
升国家在国际市场的竞争力
当前食品安全问题
农药残留超标食品添加剂滥用
农药的大量使用导致农产品中农药残留超部分食品生产商为了追求口感和外观，过
标，对消费者健康构成威胁量添加食品添加剂，对消费者健康造成潜
在危害
微生物污染假冒伪劣食品
食品生产、加工、储存、运输等环节中存部分不法商家为了谋取利益，生产销售假
在微生物污染的风险，如细菌、病毒等，冒伪劣食品，严重侵害消费者权益和健康
可能导致食物中毒和疾病传播
02
食品安全解决方案概览
解决方案的目标和原则
目标
确保食品质量和安全，保障消费
者健康，提升企业信誉。
原则
预防为主，全程控制，从农田到
餐桌的全面管理。
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