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营养代谢性疾病
（DiseasesofNutritionandMetabolism）HenanAgriculturalUniversity2006.9参考书目
Referrence
OttoM.Radostits.,CliveC.Gay.,DouglasC.Blood.,KennethW.Hinchcliff.VeterinaryMedicine(ATextbookoftheDiseaseaofCattle,Sheep,Pigs,GoatsandHorses)9thEdtion.W.B.SAUNDERS.2000现代营养代谢病学刘宗平主编,化学工业出版社,2003.9畜禽营养代谢与中毒病王俊东,董希德主编,中国林业出版社,2001.10动物营养代谢病和中毒病学王宗元主编,中国农业出版社,1996.4家畜内科学王建华主编,第二版,中国农业出版社,1985.12家畜内科学(面向21世纪课程教材)王建华主编,第三版,中国农业出版社,2002.6课程大纲
Synopsis第一章绪论Chapter1Introduction第二章糖、蛋白质、脂肪代谢障碍性疾病Chapter2Diseasescausedbydeficienciesofsugar、proteinandfat第三章微量元素代谢障碍性疾病Chapter3Diseasescausedbydeficienciesofmicroelements第四章矿物质代谢障碍性疾病（Ca、P）Chapter4Diseasescausedbydeficienciesofmineralnutrients第五章维生素代谢障碍性疾病Chapter5DiseasescausedbydeficienciesofVitamins第一章绪论
Introduction营养代谢性疾病是营养性疾病和新陈代谢紊乱性疾病的总称。Includenutritionaldiseasesandmetabolicdiseases营养性疾病是指动物所需要的某类营养物质的缺乏、不足或过多（包括绝对和相对性）所引起的疾病；Nutritionaldiseasemeansnutritionaldeficiencies、insufficientnutrient、excessnutrient代谢性疾病是指机体内的一个或多个代谢过程异常，导致机体内环境紊乱而引起的疾病。MetabolicdiseasesmeansaorafewmetabolicdisordersInduceinner-circumstancesdisorder1．营养物质摄入不足Deficiencyinthediet2．营养物质摄入过剩Excessivesupplementationinthediet3．营养物质消化吸收障碍Abnormalabsorptionutilization4．营养物质需要量增加Requirementofthenutrientunderconsideration5.饲料中存在抗营养物质Theeffectsofspecificconditionalfactors1．群发性和地方流行性Occurinagroupofanimalsandendemicinepidemiology2．发病与生理阶段和生产性能有关Associatedwithphysiologicalphaseandperformance3．发病缓慢，病程较长Achronicdisease,lastingforalongperiodoftime4．缺乏特征性症状Nocharacteristicsymptom5．无传染性Noinfectivity6．某些代谢疾病与遗传因素有
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