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营养强化食品课件
目录contents营养强化食品概述营养强化食品的加工技术常见营养强化食品介绍营养强化食品的安全与监管营养强化食品的选择与使用
01营养强化食品概述
营养强化食品是指通过添加营养强化剂来增加食品中某种或多种营养成分含量的食品。定义根据添加的营养成分和目的，营养强化食品可分为单一营养强化食品和复合营养强化食品。分类定义与分类
对于某些地区或人群，由于食物供应不足或饮食习惯等原因，可能存在营养缺乏的风险，营养强化食品可以作为膳食补充，满足人体对某些营养成分的需求。补充膳食营养适量摄入营养强化食品可以补充人体所需的营养素，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病等。预防慢性疾病保证
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