原创力文档教学预备教学目标
教学预备
学问与技能1．说明氨基酸、蛋白质的构造和性质特点，能列举人体必需的氨基酸。
了解人体陈代谢过程中的某些生化反响。
了解合理摄入养分物质的重要性，生疏养分均衡与人体安康的关系。过程与方法
通过蛋白质化学性质的相关试验，体验科学探究的过程，学习运用以试验为根底的实证争论方法。
情感、态度与价值观1．在科学探究过程中，通过比较和分析，不断地提醒问题和解决问题，让学
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