古法食疗养生秘籍(全).docx

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第一节解表类

姜糖苏叶饮《本草汇言》

【组成】生姜6g,紫苏叶3g,红糖适量，沸水适量。

【功效应用】行气解表，温中降逆，除胀止泻。适于风寒感冒、胃寒型呕吐、泄泻、腹胀疼痛等。亦可用于鱼虾所致的轻微食物中毒症状。

【制法食法】生姜切丝，紫苏叶捻碎合红糖一同放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻。

【饮食注意】本品为外感风寒引起的胃脘不适者常用饮方。

五神汤《惠直堂经验方》

【组成】荆芥10g,苏叶10g,茶叶6g,生姜10g,红糖30g。

【功效应用】发汗解表，祛风散寒。适用于风寒感冒所出现的发热、身痛、无汗等症。

【制法食法】将荆芥、苏叶、生姜切成粗末，与茶叶一同用开水冲泡。冲泡一段时间后，趁热倒入装红糖的杯内，与红糖拌和，然后置文火上煮沸即可。汤汁趁热饮下。服后覆被而卧，取微汗出，即可退热。剩下的药液，煮热当茶饮。

【饮食注意】实热证及风热所致感冒者慎服。

葱豉黄酒汤《偏方大全》

【组成】葱30g,淡豆豉15g,黄酒50g。

【功效应用】解表散寒。适用于风寒感冒、发热、头痛、无汗，并有呕吐、泄泻等症。

【制法食法】先将豆豉放砂锅内，加水一小碗，煎煮10分钟，再把洗净切段的葱(带须)放入，继续煎煮5分钟，然后加黄酒，立即出锅。趁热，顿服。

【饮食注意】实热证及风热所致感冒者慎服。

黄豆芫荽煎《民间方》

【组成】黄豆10g,芫荽(香菜)3