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高效液相色谱质谱联用分析食品及化妆品中的防腐剂的中期报告
在高效液相色谱质谱联用分析食品及化妆品中的防腐剂的研究中，经过前期的实验设计及方法优化，已经建立了一套稳定、重现性好的分析方法。以下是中期报告：
一、实验目的
本研究旨在建立一套高效液相色谱质谱联用（HPLC-MS）分析食品及化妆品中防腐剂的方法，同时对部分样品进行分析提取和检测。
二、实验方法
1.样品收集
收集不同类型的化妆品和食品样品。其中化妆品包括日常使用的洗发水、沐浴露、护发素等；食品包括饼干、牛肉干、果汁等。所有样品均在合规的生产厂家购买。
2.样品处理
样品预处理采用固相萃取法（SPE）。将样品加入适量乙腈，振荡混匀后加入SPE柱中，然后用纯水洗脱固相萃取剂。用氮气吹干，再用甲醇重溶，最终滤掉杂质。
3.样品分析
采用HPLC-MS分析仪进行检测，利用正负离子模式下的多反应监测（MRM）技术进行检测。检测的化合物包括对羟基苯甲酸酯、异丙基对羟基苯甲酸酯、苯甲酸酯等。
三、实验结果
1.方法建立
通过优化样品制备方法和HPLC-MS分析条件，建立了一套稳定、重现性好的分析方法。该方法的检测限在0.5-1.0ug/kg之间。
2.样品分析
对不同类型的化妆品和食品样品进行了检测。结果显示，部分样品中存在苯甲酸酯类防腐剂，但未检测到对羟基苯甲酸酯和异丙基对羟基苯甲酸酯等防腐剂。
三、结论
本研究建立了一套稳定、重现性好的HPLC-MS分析方法，能够准确、快速地检测食品和化妆品中的苯甲酸酯类防腐剂。未来将继续优化方法并增加测试样本，以获得更全面的分析结果。
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