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植物的春化作用山西药科职业学院蔡翠芳2020年1月春化作用（vernalization）是指低温诱导促使植物开花的现象。春化低温一般为0-10℃。植物种类不同、同一植物不同品种对春化作用温度要求不同。需要春化的植物：冬性一年生植物、大多数二年生植物、部分多年生植物。药用植物通过春化的方式有两种：一是萌动种子的低温春化。如芥菜、大叶藜、萝卜等；二是营养体的低温春化。如当归、白芷、牛蒡、及菊花等。植物对低温的需求：一是对低温的需求是绝对的。二年生与部分多年生植物二是对低温的需求是相对的。冬性一年生植物，营养生长延迟但最终能开花。植物春化过程结束之前，如放到较高温度环境中，低温的效果会被减弱，这种现象称为去春化作用。接触春化的温度为25-40℃。