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危重症患者营养支持护理感染科XX2022年X月X日01营养支持概述目录0203营养状态评估方法肠外营养支持与护理CONTENTS0504营养支持健康宣教肠内营养支持与护理01营养支持概述定义营养支持（Nutritionsupport,NS）是指为治疗或缓解疾病，增强治疗的临床效果，而根据营养学原理采取的膳食营养措施，是维持与改善器官、组织、细胞的功能与代谢，防止多器官功能衰竭发生的重要措施。营养支持主要包括肠内营养和肠外营养。营养支持临床营养支持为ICU治疗的三大支柱技术之一，与ICU技术、器官移植并称20世纪医学发展里程碑Today对营养支持的更深刻认识营养不良营养不足营养过剩Today对营养支持的更深刻认识营养过剩营养不足2006年ESPEN的概念营养不足：通常描述蛋白质-能量营养不良,为能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍者，常常造成特异性的营养缺乏症状。重度营养风险：描述因疾病或手术造成的急性或潜在的营养代谢受损，可能因有或无营养支持带来更好或更差的临床结局。H.Lochs,S.P.Allison,R.Meieretal.IntroductorytotheESPENGuidelinesonEnteralNutrition:Terminology,DefinitionsandGeneralTopics,Clinical