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第一章基本概念

制造业与服务业的异同相同：投入f转换f产出

不同：

制造业

服务业

制造有形产品

提供劳务，不制造有形产品，但不等于不提供有形产品

产品可库存

不可库存

质量可直接衡量

质量难衡量

销售与生产分离

服务与销售往往同时进行

产品可运送

服务很难运送

对需求反应可较长期按计划进行

对需求要立即反应

所服务的市场广

所服务的市场面窄

社会组织的基本职能：生产运作，理财和营销。

社会组织的输入、转换和输出

社会组织

主要输入

转化

主要输出

工厂

原材料

加工制造

产品（次、废品）

运输公司

原产地物资

位移

目的地物资

医院

病人

诊治

健康人（死人）

修理站

损伤机器

修理

修复的机器

咨询公司

情况问题

策划

建议

大学

中学生

教学

毕业生（肄业生）

生产运作管理

含义：是对生产运作系统的设计、运行与维护的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

目标：高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和（或）提供满意的服务。

生产类型、不同生产类型技术经济特征比较

⑴从管理角度看：①制造性生产；②服务性生产。

⑵生产的连续程度

连续性生产：（流程式生产）指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断地改变形态和性能，最后形成产品的生产。

离散性生产：（加工装配式生产）指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断地改变形态和性能，最后形成产品的生产。

⑶从生产供应的