生活中的园艺与健康.docxVIP

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前言：园艺是文明的象征，园艺与人类的生活紧密相关，园产品

在人类养生保健、防病治病、延缓衰老等方面起到了巨大的作用。本文阐述了关于园艺植物与环境修复，园艺植物美化环境的作用，功能食品的作用，蔬菜与健康、水果与健康、干果与健康、花卉与健康等内容。

其一园艺植物与环境修复

园艺中各生态因子对植物的影响是综合的，也就是说植物是生活在综合的园艺因子中。缺乏某一园子，或光、或水、或温度、或土壤，植物均不可能正常生长。

园艺中各生态因子又是相互联系及制约的，并非孤立的。温度的高低和地面相对湿度的高低受光照强度的影响，而光照强度又受大气湿度、云雾所左右。

尽管组成园艺的所有生态园子都是植物生长发育所必需的，缺一不可的，但对某一种植物，甚至植物的某一生长发育阶段的影响，常常有1—2个因子起决定性作用，这种起决定性作用的因子就叫“主导因子”。而其他因子则是从属于主导因子起综合作用的。如橡哎是热带雨林的植物，其主导因子是高温高湿；仙人掌是热带稀树草原植物，其主导因于是高温于燥。这两种植物离开了高温都要死亡。又如高山植