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海底捞薪酬管理分析

海底捞奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务，

赢得纷至沓来的客户和社会广泛的盛誉。海底捞能获得这么大的成功很大一部分

是由于海底捞采用了客户中心战略，以提高客户服务质量，服务效率，服务速度

来赢得竞争，海底捞希望企业以及他们公司的员工不仅能很好的满足客户的需

要，而且能够帮助客户发现一些他们自己尚未明晰的潜在需要并且设法帮助客户

区满足这些需要。海底捞为公司建设了一支高效率、高满意度且具有强烈的服务

精神的员工队伍。每天跟顾客直接打交道的是普通员工，要想让顾客满意，就必

须使自己的员工满意自己的生活状态，并拥有为顾客服务的激情和热情，这样才

能不断提高顾客服务水平和工作效率。海底捞视员工为“内部顾客”，并认为内

部顾客满意是外部顾客满意的前提。

海底捞的口号是“好火锅自己会说话”，除了可口的饭菜，顾客在等餐时不

限量的免费饮料小吃提供，修甲擦鞋服务，专门的泊车服务生，周一至周五免费

擦车。时刻为顾客着想，在海底捞就餐时还有为顾客提供的发圈，眼镜布，手机

塑料套，围裙等等贴心服务。帮助带小孩的顾客照料孩子，使顾客安心就餐。

海底捞在人力资源管理中体现出全面报酬的思想。为员工提供良好的生活和

工作环境，让员工在工作中充满激情和自信面对