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《染整助剂及其应用》任务2.2表面活性剂的一般性质复习：表面活性剂的定义、结构特点、表示方法、ISO分类法导入表面活性剂的一般性质表面活性剂的一般性质包括：溶解度和化学稳定性1、溶解度2、化学稳定性（1）酸碱稳定性（2）无机盐稳定性（3）氧化稳定性（4）生物活性（毒性及杀菌力）（5）生物降解3、印染助剂对环保的影响
《染整助剂及其应用》一、溶解度表面活性剂在水中的溶解性能与其分子极性大小、带电性能、温度高低等因素相关，表面活性剂的类型不同，其溶解性能会存在较大差异。一般规律：温度一定，水中溶解度随亲油基相对增大而降低。原因：表面活性剂是两亲分子，亲油基含量相对增大，亲水基含量相对减小，亲水性降低。若温度变化，溶解度随类型不同而异。任务2.2表面活性剂的一般性质溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
《染整助剂及其应用》⑴离子型表面活性剂：温度升高，溶解度增大，当达到一定的温度时，表面活性剂在水中的溶解度会突然增大；同系物中，碳原子数越多，转折点温度越高。一、溶解度克拉夫温度：当温度达到某一点时，溶解度急剧上升，该转折点的温度，为克拉夫转折点的温度。克拉夫特点：碳链长度相同的离子型表面活性剂中，季铵盐类溶解度较大。
《染整助剂及其应用》⑵非离子表面活性剂：低温易溶，温度升高至一定程度时，溶液混浊，表面活性剂析出、分层。浊点：随温度的升高，非离子表面活性剂析出、分层并发生混浊时的温度。室温下，非离子表面活性剂溶解度最大，离子型最小。一、溶解度
《染整助剂及其应用》⑶两性表面活性剂中，以含有季铵盐正离子者溶解度大。⑷混合型表面活性剂，根据亲水基对溶解度的影响来推测其溶解度。一、溶解度
《染整助剂及其应用》二、化学稳定性⒈酸碱稳定性⑴阴离子型强酸液中不稳定（羧酸类析出酸，硫酸酯类水解，磺酸盐类较稳定），碱性液中较稳定。⑵阳离子型：铵盐类在碱液中析出游离氨；酸液中稳定。季氨盐耐酸碱性均较好。⑶非离子型表面活性剂在酸碱液中均较为稳定，但羧酸的聚乙二醇酯或环氧乙烷的加成物例外。⑷两性表面活性剂易受PH影响而改变性质：等电点（调节PH值使蛋白质分子上正负电荷相等时的PH值）时形成内盐析出，但分子内含季铵盐时无此现象。⑸分子中含有酯键的表面活性剂，在强酸或碱中易发生水解。等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，所带净电荷为零，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。任务2.2表面活性剂的一般性质
《染整助剂及其应用》⒉无机盐稳定性离子型表面活性剂易产生盐析，非离子和两性类不易。⒊氧化稳定性离子型中磺酸盐类和非离子型中聚氧乙烯类抗氧化性较好，结构最稳定。C—S、C—F、—O—较稳定。二、化学稳定性
《染整助剂及其应用》1.生物活性（毒性及杀菌力）⑴阳离子型：季铵盐类生物毒性较大，杀菌剂，刺激皮肤和粘膜，口服半致死量0.05~0.5g/kg体重。2.5－25g/50kg体重，3－30g/60kg体重.⑵非离子型：毒性小，生物活性低，但随链长增加，毒性增加，导致水污染。如烷基酚聚氧乙烯醚为5g/kg体重。⑶阴离子型：介于二者之间,半致死量2~8g/kg体重。结构对活性影响较大。⑷两性型：优于上述三者。三、生物活性及生物降解性
《染整助剂及其应用》2.生物降解生物降解－－表面活性剂在自然界微生物的作用下，有机碳化合物被逐渐分解，转化成CO2、H2O等对环境无公害的物质。会不会影响环境污染和生态平衡直接决定其是否能投入市场。如:卵磷脂类是两性型表面活性剂，是蛋白质的一种成分，有减肥的效果，也是一种天然产物，不仅无毒性还是一种营养物质，而且生物降解性很高。三、生物活性及生物降解性
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