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《染整助剂及其应用》定义:分子中既具有亲水基又具有疏水基的两亲型物质①当溶剂中加入很少量这种物质时,就能增加表面活性,②大大降低溶剂的表面张力或液—液界面张力,③改变体系的液面状态,④从而产生润湿或反润湿、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、净洗等一系列作用。一、表面活性剂的概念和作用
《染整助剂及其应用》结构特点:分子的一端为非极性的亲油(疏水)基,另一端为极性的亲水(疏油)基,不对称结构。示意图二、表面活性剂的结构特点油水分离均匀乳液乳化剂作用机理示意图
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