餐饮供应商服务培训方案.pptx

下载文档

3
0
约2.53千字
约 28页
2024-03-20 发布于江苏
举报
版权申诉
保障服务

餐饮供应商服务培训方案.pptx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

餐饮供应商服务培训方案培训目标培训内容培训方式与安排培训效果评估培训成果应用目录01培训目标提高服务水平熟练掌握菜品知识01培训员工了解菜单上的每一道菜品，包括口味、烹饪方法、食材等，以便更好地向顾客推荐和介绍。提高服务技能02通过培训，使员工掌握正确的餐具使用、餐桌布置、点餐流程等基本服务技能，提升服务质量。增强沟通能力03加强员工与客户之间的沟通技巧培训，包括倾听、表达、解决纠纷等，以提高客户满意度。提升客户满意度关注客户需求01培训员工关注客户的用餐需求，包括口味偏好、饮食限制、用餐时间等，以满足客户需求为首要任务。提供个性化服务02通过培训，使员工具备提供个性化服务的能力，如生日庆祝、