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西南地区智慧生态牧场规划设计实践与思考

原创荷斯坦杂志荷斯坦HOLSTEINFARMER2023-11-2015:30发表于北京

王伟全，2013年加入京鹏畜牧公司，拥有10余年畜禽场交钥匙工程服务经验，

在中国西南山地及高海拔地区，主导超过10余个现代化牧场的选址、规划、设

计、建设、设备安装、牧场运营管理等全流程一体化交钥匙工程项目。

牧场设计是根据不同地形地势，结合大环境、创造小环境，经过充分交流沟

通，以终为始、择高而立的思想性产品、定制化产品，没有统一标准。好牧

场，京鹏造!

——王伟全

本人在西南地区有10多年的牧场设计建设经验，从西藏到川渝，再到云贵主

持过几个现代化牧场项目。对于西南地区智慧生态牧场规划设计，我主要从

四方面与大家分享：第一，理念先行；第二，环境分析；第三，西南地区设

计实务；第四，创新与实力。

理念先行，关键在人，关键在思想。做任何事情都要有目标，牧场设计也一

样，将未来可能面临的问题充分沟通讨论后消灭在设计阶段。要以终为始做

顶层设计，需要从“定标、对标、标准、缺什么补什么”四个方面思考牧场

定位，不同的地区有不同的需求，不同的发展阶段需求也有所不同。同时以

原则性、专业性、系统性、目标性为指导，以可持续发展为理念。可持续发

展是目前全球统一的认识。

01

奶牛场设计要基于奶牛的生物习性考虑，以养牛工艺学、养牛生产管理体系、

健康养殖结合生物安全为出发点，进行工艺设计。

02

专业性贯穿整个牛场所有的应用场景，如挤奶、饲喂、环控、环保等。必须

做到了解每一项产品，如果不了解设备设施。

另外，还需要了解国家、地方政府的各项政策，如环保要求。还需要了解当

地的气候环境，甚至当地的建筑材料价格。只有做好以上工作，才能在设计

中进行合理的工艺选择，才能设计出既省钱又好用的牧场。

功能分区图

FunctionZoninn

器水范水系房及净水设施

生活区

Dormitsy

生产区

CoeEarn

二期万头牧场

Phaie31J.600cowt

03

规模化牧场是一项重资产投资，想省钱其实真正是省在设计上，尤其在西南

等情况非常复杂的地区。京鹏畜牧在业内率先提出牧场建造京鹏“交钥匙”

工程(P+EPC+O),打破了单一单纯提供设备产品的运营模式，高起点地构

建规模化牧场建造系统工程的运营模式，借助“交钥匙工程”,实现生态、

高效、经济、电子信息化的e+智慧生态养殖。

之所以提出交钥匙工程，正是源于京鹏畜牧的系统性观念，将工艺、工程、

建筑、环保、种养循环看成是一个有机整体进行设计，能够真正帮助牧场投

资达到最优。现在京鹏畜牧的交钥匙工程已经升级到6.0版本。

场区选址

规划设计工程建造

为动物编道舒适的住居生活

△N

配套设备管理培训技术服务

04

牧场最终目的是赢得效益。因此，牧场设计的目标性体现在以综合效益为核

心，以生产效率和生产效益最大化为目标，结合牛、人、资源三方面做工作。

在牛的方面，以舒适度、动物福利为核心目标；在人的方面，达到方便管理，

提高劳动效率的目标；在资源方面，达到合理利用自然及社会资源，实现可

持续发展为目标。

05

可持续发展是非常重要的理念。下表展示了奶牛长寿和终身产奶量的标准。

设计时也会根据产奶量和奶牛使用批次设计牧场。

奶牛长寿和终身产奶量

1036.8540.00

935.00

830.2029.95

7