《地理标志产品 泗水地瓜》征求意见稿.pdf

T/SSDGXXXX—2024

地理标志产品泗水地瓜

1范围

本文件给出了泗水地瓜的术语和定义，明确了质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输

和贮存等内容。

本文件适用于农产品地理标志保护产品泗水地瓜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

QB/T3810塑料网眼袋

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

泗水地瓜Sishuisweetpotato

产于山东省泗水县境内，品种以济薯26、济薯25、济紫薯1号为主，外形呈纺锤形，皮色为红色，

肉色为白色，富含淀粉、可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素，具有口感香、甜、

面，李子味浓、营养丰富等特点。

同一品种samevariety

块茎具有本品种典型形状，如形状、色泽、大小、风味。

腐烂decompose

由于病原菌侵染导致块茎变质、变形。

异味raredelicacy

由于栽培或储运环境的污染造成的不良气味。

病虫害diseaseandpest

受病原菌和害虫浸染而导致的伤害。

4地理标志产品保护范围

泗水地瓜的地理标志产品保护范围为山东省泗水县境内泗河南北两岸丘陵地。地理坐标为：东经

117°05’-117°25’，北纬35°28’-35°48’。总面积1118.96平方公里，产地面积20余万亩，涉及13个镇（街

道）、1个省级经济开发区，403个行政村（社区）。

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5质量要求

等级规格

5.1.1基本要求

泗水地瓜应满足下列基本要求：

——清洁，无可见杂质；

——外观新鲜，硬实、无脱水、无皱缩；

——口感好，无异味；

——无腐烂和变质；

——无冻害、无水浸、无糠心；

——无黑斑病、软腐病、茎线虫病、黑痣病、干腐病、紫纹羽病。

5.1.2等级

在符合基本要求的前提下，泗水地瓜分为特级、一级和二级，各等级划分指标见表1。

表1等级

项目特级一级二级

品种同一品种同一品种同一品种

整齐度整齐较整齐基本整齐

色泽正常正常基本正常

形状好较好一般

损伤无损伤可有轻微疤痕、机械伤无严重疤痕、机械伤

个体块茎重量差异%≤61215

6%

注1：整齐是指同一批产品个体块茎重基本一致，与平均块茎重差异以内；较整齐是指同一批产品个体块茎重基

本一致，与平均块茎重差异12%