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摘要
LAMP
随着食品安全现场快速检测需求的日益增加,环介导等温扩增()技术逐渐
成为食源性微生物检测的研究热点。免提取LAMP技术可以缩短检测时间,避免核酸损
失和交叉污染,更符合现场快速检测的需求。链置换DNA聚合酶(如BstDNA聚合酶)
是LAMP反应中最关键的组分,在用于现场快速检测中,野生型
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