采购管理实务（高职）全套教学课件.pptx

;;;随着社会的进步和经济的发展，采购已经由单纯的商品买卖活动发展成一种可为企业节省成本并帮助企业获取利润的重要手段。本项目将主要介绍采购业务、采购管理和采购组织的基础知识，为后面的学习奠定基础。;;;;;;;;;;;;;;2．采购在成本管理中的重要性

从世界范围来看，一般情况下，制造企业原材料和零部件的采购成本占企业总成本的30%～90%，平均水平在60%以上；其他企业的采购成本占企业总收益的60%，工资和福利占20%，管理费用占15%，利润占5%。;;;;;;;;;;;;;;3．联系供应商

制订好采购单后，采购员需要与采购单上标明的供应商取得初步联系，确认其是否有合作意向、是否有实现采购目标的实力等。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;采购组织中的每个成员具有与其职位相对应的权利，同时也承担着相应的义务和责任。这种由权利、义务、责任组成的结构系统，对组织中的每个成员的行为可起到制约作用。;一个良好的采购组织能够体现采购员在采购中的作用，能够借助物质激励措施和精神激励措施调动采购员的工作积极性、创造性和主动性，使其潜能得到最大限度的发挥。;企业把与采购相关的工作分别授予不同部门来执行，这种采购组织称为分散型采购组织。分散型采购组织又称分权式采购组织，属于平行式管理组织。;分散型采购组织的优点、缺点和适用范围如表所示。;;企业在核心管理层设专门的采购机构，由该机构统一采购企业所需的物料，这种采购组织称为集中型采购组织（见图1-8）。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;采购计划是企业管理人员在了解市场供求情况、认识企业生产经营活动过程、掌握物料消耗规律的基础上，对计划期内物料采购活动所做出的预见性安排和部署，是企业计划体系的重要组成部分。不同企业的采购计划各不相同，但采购计划的编制流程基本相同。

本项目将主要介绍供应市场分析、采购需求分析、采购计划编制等内容。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;编制采购计划是采购工作的第一步。编制采购计划包括制订采购认证计划和制订采购订单计划两部分的内容。;采购认证就是对采购环境进行考察、论证和对采购物料项目进行认定的过程。准备认证计划是制订采购计划的第一步，也是非常重要的一步。;1．熟悉开发批量物料需求计划

开发批量物料需求通常有两种情况：一种是在目前的采购环境中挖掘所需物料的供应商；另一种是寻找新的供应商，或者与供应商一起研究新物料供应或生产的可行性。;企业在核心管理层设专门的采购机构，由该机构统一采购企业所需的物料，这种采购组织称为集中型采购组织（见图1-8）。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;商品的采购方式有很多种，每种采购方式既有其独特的优势，同时也有不足。在保证商品质量的前提下，企业应根据自身的经营特点、经济实力、战略目标，综合考虑采购规模、市场环境等因素，来决定采用哪种采购方式来采购商品。

本项目将主要介绍招标采购、电子采购、准时化采购、供应链采购等四种常见的采购方式。;;;;;;;;;;;;;;;招标人需要对招标采购活动进行详细、周密的策划。策划的内容如下：

（1）明确招标采购的内容和目标，对招标采购的必要性和可行性进行充分的研究和讨论。

（2）仔细研究并确定招标书的标底。

（3）研究并确定招标采购的方案、操作步骤、时间进度等。

（4）确定评标方法和评标委员会成员。

（5）将上述内容形成文件，交由企业领导决策。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;卖方一对多模式和买方一对多模式下的采购流程大体相同。下面以买方一对多模式为例，介绍电子采购的流程。具体如下：

（1）采购分析与策划。

（2）建立网站或通过其他平台发布采购信息。

（3）寻找和筛选供应商。

（4）网上签订采购合同。

（5）实施采购。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;自2001年加入世界贸易组织（WTO）以来，中国凭借充足的劳动力资源和世界一流的基础设施成为“世界工厂”，对全球供应链具有重要影响。原材料、加工和成品可以在全球范围内大规模运输和交付，从而在成本、质量和交付方面形成了“三位一体”的有效供应链模式。

根据联合国统计司发布的数据，2018年，中国占全球制造业产值的28%，比美国高出10个百分点。目前，各国跨国公司在保持中国作为主要供应链的同时，也在替代地点进行试点项目的试验，尤其是北美企业，近一半都在寻求建立非中国生产的试点项目。

然而，中国拥有其他国家和地区所没有的优势，如生产规模及产能、充裕的产业劳动力、世界一流