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- 2024-03-24 发布于山东
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学生用餐质量监管制度
甲方(学校):
乙方(餐饮公司):
鉴于甲方为保障学生的用餐质量和安全,提高餐饮服务水平,确保学生饮食健康,现与乙方建立学生用餐质量监管制度,双方达成如下协议:
一、监管范围
1.乙方提供的所有学生用餐服务,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及加餐等。
2.乙方提供的食材采购、加工、储存、配送、销售及用餐环境等环节。
二、监管内容
1.食品安全:乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,确保提供的食品符合国家食品安全标准。
2.营养搭配:乙方应根据学生的年龄、身体需求及季节特点,合理搭配膳食,确保学生用餐营养均衡。
3.卫生条件:乙方应保持食堂、厨房及用餐环境的清洁卫生,定期进行消毒和卫生检查。
4.服务质量:乙方应提供热情、周到、高效的服务,确保学生用餐过程中的满意度。
5.价格管理:乙方应合理制定餐饮价格,确保价格公平、合理,不得擅自涨价。
三、监管措施
1.定期检查:甲方有权定期对乙方的食品采购、加工、储存、配送、销售及用餐环境等进行检查,乙方应积极配合。
2.抽样检测:甲方有权对乙方的食品进行抽样检测,乙方应提供必要的协助和支持。
3.信息公示:乙方应在用餐场所公示食品原料来源、加工过程、营养成分等信息,接受甲方的监督。
4.意见反馈:甲方应设立意见箱或投诉渠道,收集学生对餐饮服务的意见和建议,及时反馈给乙方
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