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实验——总黄酮含量的测定.pdfVIP

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  • 2024-03-23 发布于湖北
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实验——总黄酮含量的测定.pdf

    仅供个人参考

    《有机分析实验讲义》植物中总黄酮的提取与测定

    黄酮类化合物主要指以2—苯基色原酮为基核的化合物，主要有黄酮、黄酮

    醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、花色素、查尔酮等以及它们的衍生物。其

    主要结构式如图。

    图黄酮类化合物分子结构式

    黄酮类化合物主要结构类型见表。

    表黄酮类化合物主要结构类型

    原理

    黄酮母核中含有碱性氧原子,一般又多带酚羟基，能和铝离子产生黄色络合

    物,又加入亚硝酸钠和氢氧化

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