3.1 细胞膜的结构与功能 课件 高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第三章组成细胞的分子

第1节细胞膜的结构和功能;科学方法——提出假说;资料1：1895年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：溶于脂质的物质容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质不易穿过细胞膜。;资料2：20世纪初，科学家利用哺乳动物的红细胞制备出纯净的细胞膜。进行化学分析，得知膜的主要成分脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。;任务：根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂在水-空气界面上的排布方式。;资料3：1925年，荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。;对生物膜结构的探索历程;资料4：1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力，发现细胞膜张力明显低于油—水界面的表面张力。当时人们已经发现了如果油脂滴表面吸附有蛋白质则表面张力降低。;成分;资料5：1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构。;;资料7：1972年,辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型。;磷脂双分子层;问题探讨;二、细胞膜的功能;;二、细胞膜的功能;二、细胞膜的功能;二、细胞膜的功能;二、细胞膜的功能—小结;细胞膜的结构和功能;;【典题·例析】

[典例1]超滤净水器既能滤除水中的细菌、铁锈、胶体等有害物质，又能保留水中原有的微量元素和矿物质，补充我们日