人教版（2019）必修第二册高一化学练习第八章第二节化学品的合理使用课后提升（附参考答案） .docxVIP

第八章第二节化学品的合理使用课后提升--人教版（2019）必修第二册

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．化学在生活中无处不在，下列叙述正确的是

A．加碘盐是向食盐中加入碘单质

B．向装有未成熟水果的塑料袋中放一个成熟水果并密封，能催熟末成熟水果

C．淀粉能水解成乙醇，故淀粉可用于酿酒

D．食用油在空气中放置久了容易氧化产生“哈喇”味，是因为油脂中含有酯基

2．食品添加剂的使用满足了人们对食品多样性的需求。下列说法正确的是

A．防腐剂苯甲酸钠有强氧化性 B．有毒但可做某些食品的添加剂

C．食品中添加剂