伊利有限责任公司哈佛分析框架.pdfVIP

哈佛分析框架分析伊利集团2011年企业经营

状况

从企业活动到财务报表

财务报表分析框架

战略分析概述

战略的制定受宏观经济运行状况、行业现状和前景及公司在本行业

的位置等的影响。

企业战略分析实质在于通过对企业所在行业或企业拟进入行业的分

析，明确企业自身地位及应采取的竞争战略，了解企业的发展潜力。通

常包括行业分析与竞争策略分析。

上市公司的盈利前景受到宏观经济发展和宏观经济政策的影响。

随着经济的发展，国民收入的增加以及生活水平的不断提高，乳制

品在人们的日常消费中已经占有越来越高的比例，因为它是一种很好的

载体，可以补充人们饮食中缺少的营养。大力发展奶制品工业将成为二

十一世纪我国食品行业要解决的突出问题，近年来，乳业一直是我国食

品工业中发展最快、成长性最好的产业。从乳品的消费群体来分析，如

今乳品的消费已不再属于专供老年人、婴幼儿、病人和少数高消费者的

奢侈品，它已逐渐成为了一种大众化的生活必需品。

近年来中国乳品机行业取得了很大的发展，但是行业发展中也存在

一些问题，和国外相比仍有很大的差距。中国制造业由于缺乏核心技术，

贴牌生产仍然是“中国制造”普遍的生存模式。很多高端产品表面上市中

国生产，其实核心技术都来自国外。为此，“十二五”明确指出必须坚持

发挥市场基础性作用与政府引导推动相结合，科技创新与实现产业化相

结合，深化体制改革，以企业为主体，推进产学研结合，让高端制造业

成为国民经济的先导产业和支柱产业。制造业的升级和转型，对于乳品

行业有着深远影响和重大意义。

伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一，也是我国有史以来第一个

赞助奥运会的中国食品品牌。乳制品行业的几大巨头，如蒙牛，光明等

在市场上与伊利展开了激烈的市场竞争，在中国乳业市场整体持续增长

的环境下，伊利乳业采用符合自身实际的市场营销策略，积极开拓和维

护市场，努力增加产品销量，占据市场份额，才有了今天的好成绩，伊

利乳业成功的营销策略给我国乳制品行业的发展带来了良好的借鉴。

经济环境——近年来我国经济迅猛发展，国民收入显著增加，购买

力提高，对乳制品消费有强烈的需求，为伊利等乳品企业的发展奠定了

基础。相关统计资料显示,目前全球年人均奶类消费100公斤，发达国家

为258.3公斤,我国仅为8.6公斤。相比之下,我国拥有数量庞大的潜在消费

者，乳品市场发展潜力巨大。我国经济的持续增长，居民消费能力的提

高和良好的市场前景，为伊利的快速发展提供了契机。

政治环境——我国政府对乳业发展相当重视,出台了一系列政策鼓

励乳业市场的发展。2000年11月,农业部、中宣部、教育部等八部委联合

发文,推行国家“学生饮用奶计划”,仅就这一项每年就将增加需求150万

吨。国家农业部确定的中长期发展目标是,到2030年人均奶类消费量达到

25公斤,总产量达到4250万吨。政府引导乳品行业发展,培育和扩大乳品

市场，为伊利的发展提供了巨大的市场空间和发展机遇。农业部还将伊

利定为“国家农业产业化经营龙头企业”，积极给予政策扶持，为伊利的

发展提供了良好的政策环境。

科学技术环境——伊利与法国国立农业科学研究院合作建立乳品生

产工艺联合研发实验室,伊利通过该实验室从事乳品基础性分析和生产

工艺研究,以全面提升科研开发能力、新产品开发能力和产品的科技含

量。该集团还引进了国内外的乳品科研人才、营养学专家、生物工程专

家,消化、吸收国外的先进乳品技术。公司致力于液态奶、奶粉、冷饮三

大系统产品的新产品开发。新产品开发成果在国内处于行业领先水平。

同时伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国

GEA公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和

瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等先进的技术设备，提高生产技术水

平，强化产品质量。

行业运行状况分析包括：

行业生命周期；

行业发展前景；

行业的竞争状况；

行业的技术发展状况；

政府政策对行业的影响。

行业生命周期的阶段

发展阶段：竞争者少，TP高，TC高；

成长阶段：新企业进入本行业，竞争加剧，同行业企业的产品无明显的

差异性，客户未对产品产生偏好；

饱和阶段：行业增长速度下降，企业提高效率降低成本，客户注意差异

性，价格竞争激烈，TP下降，争夺市场份额的成本高；

成熟阶段：增加销售支出，采取低价格成本策略扩大S；

衰退阶段：离开本行业、减少产量或破产。

乳品市