来开火锅店！扇形统计图课件三年级上册数学苏教版.pptxVIP

来开火锅店！来开火锅店！来开火锅店！——扇形统计图

体会情景

以投资人的视角一起来开火锅店吧！

活动1：开店调研如果要在重庆开一家火锅店，你认为要先调研什么信息？选址、口味、菜品、价格……换位思考，尝试从消费者的角度思考，如果你要去吃火锅了，你现在最关心的是什么？位置、口味、菜品、价格、距离

从口味入手一起开启火锅店老板视角

活动2：口味调研为了尽可能客观的了解到客人的喜好口味。调研团队在重庆的各个街头随机访问，采访了当地居民和外地游客各100人，得出了以下数据：口味微辣中辣特辣鸳鸯合计人数（人）78641048200人们喜爱口味情况统计表观察表格，你能从中得到什么信息？如果要表示出喜欢各个口味的人数和总人数的关系，你会怎么表示？小组活动：和你的同桌讨论一下，该怎么表示出他们的关系呢？小提示：尝试回忆、借助之前学过的知识。

活动2：口味调研口味微辣中辣特辣鸳鸯合计人数（人）78641048200占总人数的百分比人们喜爱口味情况统计表39%32%5%24%100%微辣：78÷200=39％中辣：64÷200=32％特辣：10÷200=5％鸳鸯：48÷200=24％统计表中的信息还可以用统计图来表示吗？

活动2：口味调研口味微辣中辣特辣鸳鸯合计人数（人）78641048200占总人数的百分比人们喜爱口味情况统计表39%32%5%24%100%统计表中的信息还可以用统计图来表示吗？条形统计图可以直观地看出数量的多少，但不能表示出各部分人数和总人数的关系。

活动2：口味调研折线统计图可以表示出数量的多少和变化情况，但仍不能表示出各部分人数和总人数的关系。

活动3：认识扇形统计图小组内互学：1.在这个扇形统计图中，整个圆表示什么？2.图中的各个扇形分别代表了什么？3.各个扇形的大小与什么有关系？它是随意画出来的吗？4.这样的统计图有什么优点？组内确定一个代表来汇报。

活动3：认识扇形统计图扇形统计图的特点：用一个圆表示整体，用多个扇形表示部分，能直观反映即每个部分占整体的百分之几。扇形统计图的优点：不仅能直观反映即每个部分占整体的百分之几，还能反映部分与部分之间的关系。

活动4：用扇形统计图估占比现在调研团队为了掌握更准确的数据，又选择了几个人流量较大的地点进行调查。每个地点采访100人，绘制出以下4个人们喜欢微辣情况统计图：估一估，涂色部分大约各占整个图形的百分之几？50%75%12.5%33.3%人们喜爱微辣口味情况统计图观音桥商圈三峡广场洪崖洞磁器口

定位微辣准备着手运营店铺

活动5：分析店主的一天调研团队拜访了2位火锅店主，了解到火锅店每天事情繁杂。要提高效率就需要合理安排时间。于是得到2位店主的一天时间安排统计图：

组内讨论并汇报：（1）组内说一说店主A、B一天的活动安排，有哪些不同？（2）店主A、B用在招待客人上面的时间各是多少小时？（可用计算器）（3）你认为哪一家店的生意更好？为什么？

活动6：制作火锅底料火锅底料需要每天现熬。需要最先制作什么口味？要配制微辣火锅底料，需要知道什么？12%10%12.5%40%25.5%？要配制1000g微辣火锅底料，需要各种材料多少g？（填表）材料菜油牛油豆瓣干辣椒其他质量（g）

活动7：有限的材料若现在只有200g菜油，其他材料都充足，可以配制多少g的微辣火锅底料？12%10%12.5%40%25.5%小组活动：独立思考并计算，完善以下表格，再和同桌说一说你的答案。材料菜油牛油豆瓣干辣椒其他质量（g）200800250240510

打烊！结算辛苦一天的收入

练习提升·轧账经过核算，这一天火锅店的各部分支出清晰明了，尝试计算出各部分支出与总支出的百分比。1.8%11.4%34.2%45.7%6.9%项目采购食材工人工资租金营业税其他金额（元）2000150080300500火锅店一天支出情况统计表（注：本表中租金、税额等已经换算成以“天”为单位。）已知火锅店是按营业额的5%缴纳营业税，你能算出火锅店这一天的营业额是多少元吗？

练习提升·中辣底料现在要配制2000g中辣火锅底料，请你算一算各部分所需材料。20%10%12.5%40%17.5%把你计算数据写出来，请同桌检验一下，看看是否正确。材料菜油牛油豆瓣干辣椒其他质量（g）

小小复盘（1）用统计图表示数量之间的关系比较形象。常见的统计图有（）、（）和（）三种。（2）如果要表示各部分数量同总数量之间的关系，可以用（）统计图表示。（3）要清楚地反映学校上个月各项支出占总支出的关系，可选用（）统计图。

总结反思你有什么收获？