初三化学知识序言及第一章总结 .pdf

初三化学知识序言及第一章总结

初三化学知识序言及第一章总结

序言化学使世界变得更加绚丽多彩

化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。

物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基

础。（道尔顿和阿佛加德罗）

门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表。原子论和分子学说的建立奠定了近

代化学的基础。

第一单元走进化学世界课题一物质的变化和性质

1.物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化（例：湿衣服晾干，碗破

碎，蜡

熔化）。

2.化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应（例：铜变

绿，铁生

锈，纸燃烧，蜡燃烧）。

注意：蜡烛燃烧的过程中既有化学变化又有物理变化。

3.物理变化和化学变化的区别：看有没有生成新物质。（化学变化常表现为发

光、发

热、颜色改变、放出气体、生成沉淀。注：这些只能作为参考，不能作为判断

的绝对依据，如白炽灯通电后、氧气液化、NaOH+HCl）。

1.物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。（例：熔点、沸

点、密

度、颜色、状态、气味、硬度、溶解性、导电性、吸附性等）

1)熔点：物质从固态变成液态叫做熔化。固体熔化时的温度叫做熔点。2)沸

点：物质从液态变成气态叫做沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。3)密度：某种物

质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。（单位：固液Kg/m3

或g/cm3，气体g/L或g/ml）

2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。（例：可燃

性、氧化

性、还原性、酸性、碱性、热稳定性、金属活动性、毒性等）

变化和性质的区别与联系：

变化常常用动词表示，性质常常用“能、不能、可以、不可以、会、不会、容

易、难”等词表示。物理变化加上这些词就是物理性质，化学变化加上这些词就是

化学性质(例：蜡烛能燃烧，铁能生锈)。

物质的性质决定它们在生产和生活中的用途（如：乙醇、石墨）。用途体现性

质。

课题二化学是一门以实验为基础的科学

古代的炼丹术为现代的化学实验奠定了基础，例如发明了许多化学实验仪器和

一些化学方法，如过滤和蒸馏。

1．对蜡烛及其燃烧的探究（点燃前、燃着时、熄灭后）

2．对人体吸入的气体和呼出的气体的探究（利用CO2可以使澄清的石灰水变

浑浊、O2

可以使带火星的木条复燃和H2O蒸汽可以在干燥的玻璃片上形成小水珠的性

质，来比较人体吸入的气体和呼出的气体中的CO2、O2、和H2O的含量多少。）

课题三走进化学实验室1．固体药品的取用

存放：固体药品一般盛放在广口瓶里。

取出：块状固体药品用镊子夹出，粉末状固体药品用药匙取出。

放入试管：若是块状药品，则先将试管横放，将块状药品放在试管口，再把试

管慢慢竖起来，使药品滑入试管底（一横二放三滑）；若是粉末状药品，则先将试

管倾斜，再把盛有药品的药匙或纸槽小心地送入试管底部，然后将试管竖起来，取

出药匙或纸槽（一斜二送三直立）。2．液体药品的取用

存放：液体药品一般盛放在细口瓶里。

倾倒：瓶塞倒放在桌上，标签向着手心，瓶口紧挨试管口。

量取：量筒必须平放，视线要与液体的凹液面的最低处保持水平，再读数。

（注意：若仰视，则读数偏小；若俯视，则读数偏大。）

滴加：少量取用液体时，可用胶头滴管，滴加时应将胶头滴管放于容器口竖直

正上方，用后的胶头滴管不能平方或倒放，以免液体倒流腐蚀橡胶帽，应该立即用

水冲洗干净，滴瓶上的滴管不能冲洗，直接放回滴瓶即可。（注意：严禁用未清洗

过的滴管取用其他药品）3．酒精灯的使用及注意事项

1)酒精量不能超过酒精灯容积的2/32)用火柴或打火机点燃3)火焰分为三层：

外焰、内焰、焰心；其中外焰的温度最高，用外焰加热4)熄灭时，不能用嘴吹，

会使灯内的酒精燃烧，应用灯帽盖灭5)禁止向燃着的酒精灯内添加酒精

6)不能用一个燃着的酒精灯点燃另一个酒精灯

7)酒精洒在桌上燃烧起来时，用湿抹布扑灭。不能用水浇灭，因为水的密度比

酒精大，

酒精会浮在水面继续燃烧，而且水的流动会使燃烧扩大。

4．给物质加热

加热液体时：用酒精灯的外焰加热；液体量不能超过试管容积的1/3；试管夹

夹在距试管口1/3的位置