《酒店管理教程》课件.pptxVIP

酒店管理教程;目录;01;;酒店管理的历史发展;酒店管理的组织结构;酒店管理逐渐向数字化、智能化发展;总结;02;负责客房清洁和布置;;在线预订、电话预订等;;;管理部门的职责;房间部门的管理流程;03;;餐饮服务的分类与特点;餐饮预订与用餐管理;餐饮部门的成本控制与食品安全;管理流程的规范执行;04;销售是产品导向，市场营销是市场导向;;会员管理和客户关系维护;市场营销活动的策划与执行;确保双方权益，落实合同内容;;会员管理和客户关系维护;05;;酒店预算编制和执行;;包括评估投资收益率、风险评估、项目可行性分析等;财务风险管理策略;06;;酒店管理教程课件综述;如何高效利用本课件学习;;结尾;