职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷(09.05).docx

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职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷(09.05)

职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷(09.05)

一、判断题（第1-20题，对于下面的叙述，你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑，你认为错误的，把“B”涂黑。每题1分，共20分。）

1.社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。[1分]

2.调查数据的种类按统计学来分可以分为计数资料和计量资料。[1分]

3.产品目标消费群体的定位是产品宣传效果的决定性因素。[1分]

4.酸奶是在消毒鲜奶中接种乳酸菌并使其在控制条件下生长繁殖而制成的。