识字4 中国美食 课件(共46张PPT).pptxVIP

4中国美食

在菜单中圈出文中出现的菜名。

凉拌菠菜糖拌西红柿蔬菜沙拉泡萝卜菜名我会认川北凉粉凉拌海带丝陕西凉皮拍黄瓜凉拌皮蛋香菜拌牛肉红油肚丝卤藕片

香煎豆腐红烧茄子家常丝瓜干煸四季豆菜名我会认干锅花菜番茄炒蛋上汤豆苗清炒空心菜

北京烤鸭白灼九节虾小炒肉水煮鱼菜名我会认清蒸鲈鱼小鸡炖蘑菇糖醋排骨回锅肉梅菜扣肉葱爆羊肉白切鸡大闸蟹

西红柿蛋汤人参乌鸡汤老鸭汤三鲜汤菜名我会认莲藕排骨汤鸭血粉丝汤肉丸汤南瓜汤

蒸饺水煎包鲜虾云吞小米粥菜名我会认肠粉炸酱面特色炒粉蛋炒饭

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子菜名我会认烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子菜名我会认烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

菠煎腐煮爆炖粥蘑菇蒸饺炸酱烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭我会认

zházhá炸油炸多音字炸鱼爆炸zhá炸酱面zhá炸糕zhà炸药zhà炸弹zhà

归类识字带“灬”的字：煎煮蒸带“火字旁”的字：烤爆炖炸带“艹”的字：菠茄蘑菇蒸

识字游戏把饺子夹到盘子里菠饺煮爆茄炒菇蒸肉烧烤

烧火字旁的字生字归类左右结构上下结构茄烤肉鸭鸡蛋炒饭独体结构烧烤炒

抢收蔬菜菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋

左窄右宽。烧shāo易写错右上角不要写成“戈”。

烤kǎo此处不要写成“与”，最后一笔是竖折折钩。“火”做偏旁时，最后一捺笔变成点。

fàn“饣”的撇长，横钩短。“反”的第一笔撇短，第二笔撇长。末笔捺从中心点起笔，写舒展。

凉拌菠菜菠萝炒饭

香煎豆腐水煎包

香煎豆腐麻婆豆腐

红烧茄子红烧排骨

烤鸭烤鱿鱼

烤鸭盐水鸭

水煮鱼水煮肥牛

葱爆羊肉油爆虾

葱爆羊肉回锅肉

小鸡炖蘑菇三杯鸡

小鸡炖蘑菇猪肉炖粉条

小鸡炖蘑菇香煎蘑菇

蒸饺水蒸蛋

炸酱面炸丸子

炸酱面酱香饼

小米粥皮蛋瘦肉粥

蛋炒饭西红柿炒鸡蛋

蛋炒饭扬州炒饭

说说下面这些食材可以怎么做。豆腐鸡蛋鸡蛋：炒鸡蛋、煎蛋、煮鸡蛋、鸡蛋汤……豆腐：小葱拌豆腐、香煎豆腐、炒豆腐、煮豆腐……

选择课文中的菜名及以下一个词语，说一句完整的话。凉菜热菜

选择课文中的菜名及以下一个词语，说一句完整的话。素菜荤菜

选择课文中的菜名及以下一个词语，说一句完整的话。辣不辣

选择课文中的菜名及以下一个词语，说一句完整的话。爸爸妈妈

家庭聚餐不浪费荤素搭配家人喜好?

用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。（课后第二题）灶焰烫煲烈熏

生字部首除部首外有几画读音灶焰烫煲烈熏火火火火灬灬3869zàoyàntànɡbāo6liè10xūn

这些字都带有火字旁或者“灬”旁，都与火有关。我的发现：