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"十年"KTV企划案
一、油田娱乐市场调查
目前,油田娱乐市场、餐饮市场都不太景气。重要有如下几
种娱乐市场点:泰山区小吃街、酒吧街、弘城洗浴中心、大
庆区KTV。
泰山区小吃街:低级餐饮场所,以羊肉串,麻辣烫等小吃为
重要消费品,许多18-28的年轻人在此消费,此地消费金额
为中等,食品卫生环境不能保证,缺乏娱乐性,正规中等卫
生的消费娱乐场所会吸引此部分消费者。
酒吧街:中等娱乐消费场所,以咖啡、茶水为主,它的规模
都比较小,它的装修、服务、设备都是不太令人满意,消费
金额是中等的,有点名不副实。在油田娱乐业初期,它起到
一定的推进作用,不过已经不合适目前成熟的娱乐消费群体。
弘城洗浴中心:高档休闲场所,以洗浴、按摩为主,消费群
体比较单一,30-50岁男性消费者居多,以企事业单位为主,
不太适合大众消费!
大庆区KTV:中高档消费场所,新型娱乐市场,市场定位比
很好,消费群体广泛,不过目前两家经营者都存在某些弊病,
装修简朴粗糙,服务水平不高,设备效果不好,从目前经营
状况分析,经营收入还是比较可观的!假如可以克服此类弊
病相信一定可以更好!
根据调查分析发现适合油田市场的中高档娱乐场所存在空
白,而这部分空白存在巨额利润!为此我们提议开发一种集
餐饮、休闲、娱乐为一体的大型健康休闲场所!针对油田的
消费市场而言,消费市场比较小,消费群体比较固定,因此
我们的市场定位范围要广,同步符合油田的消费层次,服务
管理要到位。
二、装修设计筹划
“十年”休闲娱乐城是集餐饮、休闲、娱乐为一体的大型
健康休闲场所,拟设4层建筑,一层以咖啡、茶水、经典食
品为主,消费群体为老少皆宜,大众消费;二层以演艺酒吧
为重要形式,配有演员的精彩演出,配有超大豪华的舞池;
三层,四层以KTV包厢为主,配有大小不一样房型,有适合
两人世界的迷你情侣包,有适合家庭、朋友聚会的VIP,有
适合企事业单位的宴会厅!以上装修效果图见附件。
三、经营方案
打造油田休闲娱乐终极品牌!
1、KTV发展前景
KTV发展到目前为止,已经到达顶峰造极的境界,它的发
展肯定是向前的,但形式还会是百花齐放的局面。可以肯定
的是其形式向健康形式发展的居多,未来它在娱乐市场将会
占很大部份。
2、场地选择
选择一种好的经营场地,是发展的关键。
行业群体相对集中处,便于优势互补,不要怕扎堆,比较才
会有机会。不要紧邻居民区,尤其是有中央空调的或其他风
道的居民楼层中,否则隔音一定要好。场地租金不能太高,
要适中,停车一定要便利,要邻近交通便利处,晚上回家以
便打车。
筹建计划书
依如下计划之次序及施工进度进行规划:
第一阶段:装修期
期间:从平面设计到基本装修完毕。
1、工程规划
(1)装修材质
(2)包厢格局
(3)平面规划
(4)大、中、小包厢比例
(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置
(6)排气、新风、冷暖气、隔音等规定
2、功能规划
(1)超市
(2)工作站
(3)接待台、留言台、收银台、总机
(4)卫生间、吧台
(5)计算机机房
(6)库房
(7)办公室
3、音响规划
(1)公放、效果器、喇叭、话筒
(2)服务铃
(3)话筒插座、挂座
(4)电视机
(5)音响计算机配线
3、经营模式
(1)平常营运管理:进行严格及有效率的管理
(2)促销活动规划:根据不一样步期规划合乎时宜之
促销活动
(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行
轨道,均需统一步调,养成习惯
(4)建立成本观念:增长经营绩效同步也要减少经营
成本,减少物品挥霍提高人员效率
(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周
工作重点
(6)每月经营者会议:业绩汇报及检讨
(7)每月员工大会:精神发言、鼓舞士气、政令宣达、
优良员工表扬、庆生会
4、经营制度
(1)员工编制
(2)出勤规定
(3)考核措施
(4)服装仪
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