部编人教版二年级下册语文 4 中国美食 教案(教学设计).pdfVIP

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4中国美食

(识字)

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、

茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。

2.能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字，发现偏旁“火”和

“灬”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食，了解中国美食。

能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字，发现偏旁“火”和“灬”

的联系。

能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食，了解中国美食。

1课时

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导入类型：图片导入。（出示课件：与中国美食相关的图片）

教师口述：这些都是中国美食，今天我们就来了解一下我国有名的几道美食及其烹饪方法。

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中国美食介绍

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮