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摘要
咖啡作为一种极具经济价值的饮品，与可可、茶并列为全球三大饮品，其产量与消费均位居第一。咖啡最初生长在非洲的热带森林里，从15世纪开始，它逐渐传遍了整个世界。目前，世界上有超过70个国家和地区都有咖啡栽培。中国云南省由于独特的地理环境造就了其咖啡产品具有香浓、味美的特点。并且其种植面积、产量在全国占据了较大份额，在生产和出口方面均处于领先地位。本文主要依据近五年的数据对云南省咖啡的出口贸易现状进行分析。得出目前云南省咖啡的出口贸易仍然面临着一些问题。例如，云南省的咖啡产品出口量存在着很大的波动，很难保持稳定。且出口产品以初级原料为主。另外，产品种类单一、缺乏品牌意识、市场防范风险意识不足等多种因素也对云南咖啡的出口产生了一定影响。为此，本文通过相关的数据收集和调查，对上述问题提出针对性的措施。从而促进云南咖啡在国际市场中有着进一步的发展。
关键词：云南省咖啡；出口贸易；品牌建设
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ABSTRACT
Asabeveragewithgreateconomicvalue,coffeeisrankedastheworldsthreemajorbeveragestogetherwithcocoaandtea,anditsoutputandconsumptionrankfirst.CoffeewasoriginallygrowninthetropicalforestsofAfrica,andfromthe15thcentury,itgraduallyspreadthroughouttheworld.Atpresent,coffeecultivationisavailableinmorethan70countriesandregionsintheworld.Duetotheuniquegeographicalenvironment,YunnanProvinceofChinahasthecharacteristicsofstrongaromaanddeliciouscoffeeproducts.Anditsplantingareaandoutputoccupyalargeshareinthecountry,andareinaleadingpositioninproductionandexport.ThispapermainlyanalyzestheexporttradestatusofcoffeeinYunnanProvincebasedonthedataofthepastfiveyears.ItisconcludedthattheexporttradeofcoffeeinYunnanProvincestillfacessomeproblems.Forexample,theexportvolumeofcoffeeproductsinYunnanProvincefluctuatesgreatlyanditisdifficulttomaintainstability.Andtheexportproductsaremainlyprimaryrawmaterials.Inaddition,avarietyoffactorssuchassingleproducttypes,lackofbrandawareness,andinsufficientmarketriskawarenesshavealsohadacertainimpactontheexportofYunnancoffee.Tothisend,thispaperproposestargetedmeasuresfortheaboveproblemsthroughrelevantdatacollectionandsurveys.SoastopromotethefurtherdevelopmentofYunnancoffeeintheinternationalmarket.
Keywords：CoffeeofYunnanProvince；Exporttrade；Brandbuilding
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