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薯片食品安全
目录
薯片食品概述
食品安全法律法规及标准
原料质量控制与检验
生产过程中的食品安全控制
成品质量检验与放行标准
仓储物流环节食品安全保障
召回制度及应急处置预案
01
薯片食品概述
薯片是一种由马铃薯（土豆）为主要原料制成的零食，通常呈薄片状，经过炸或烤制而成，口感脆爽。
薯片定义
根据口味不同，薯片可分为原味、烧烤味、番茄味、香辣味等多种类型；根据制作工艺不同，可分为油炸型和非油炸型薯片。
薯片分类
市场需求
薯片作为一种受欢迎的零食，市场需求量较大，尤其在年轻人和儿童群体中具有较高的受欢迎程度。
发展趋势
随着消费者对健康饮食的关注日益增加，未来薯片市场将
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