营养与营养相关疾病.pptVIP

*/1523.脂肪脂肪酸与葡萄糖的利用存在一定的竞争（骨骼肌）脂肪酸被脂肪细胞摄取形成CoA衍生物，与α-磷酸甘油结合生成内源性甘油三酯。高脂膳食，可能引发并发症。*/1524.蛋白质碳水化合物和脂肪代谢出现紊乱时，蛋白质的代谢也必然处于不平衡状态5、矿物质和维生素锂能促进胰岛素的合成与分泌，改善胰岛素的敏感性，锌缺乏时胰岛素的抵抗性增加；低镁血症可引起胰岛素抵抗；三价铬缺乏不利于控制血糖。*/1526、膳食纤维膳食纤维具有降血糖的作用，可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖水平，所以糖尿病病人应多进食含膳食纤维的粗粮。*/15211.4.3糖尿病病人的合理膳食防止总热量摄入过高；控制碳水化合物进食量（200-300g/d）；低脂；适当的蛋白质；重视补充维生素和矿物质；食物多样化，合理进餐。*/152糖尿病人膳食的精确计算法根据体重、体型、体力劳动强度总热能蛋白质脂肪碳水化合物分配到各餐