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葡萄牛奶果冻PPT大纲
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目录
葡萄牛奶果冻简介
葡萄牛奶果冻制作准备
葡萄牛奶果冻制作流程详解
葡萄牛奶果冻口感调整技巧
葡萄牛奶果冻品质评估与提升
葡萄牛奶果冻应用场景拓展
01
葡萄牛奶果冻简介
葡萄牛奶果冻起源于对传统果冻的创新改良，结合了葡萄与牛奶的独特风味。
起源
将新鲜葡萄与牛奶相融合，制作出既具有葡萄的酸甜又有牛奶的香滑的果冻，口感丰富多变。
特色
主要食材
葡萄、牛奶、吉利丁粉、白糖等。
营养价值
葡萄富含维生素C和多种矿物质，具有抗氧化、增强免疫力等功效；牛奶富含蛋白质和钙质，有助于骨骼生长和维持身体健康。
将葡萄洗净去皮去籽，榨取葡萄汁
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