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食品安全课件下载食品安全概述食品生产过程中的安全问题食品流通环节的安全问题食品安全风险评估与控制消费者如何保障食品安全食品安全案例分析contents目录01食品安全概述定义与重要性定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。重要性食品安全是公共卫生的重要组成部分，保障食品安全对于维护人民群众的身体健康和生命安全具有重要意义，同时也有助于促进经济发展和社会稳定。食品安全法律法规《中华人民共和国食品安全法》规定了食品生产经营者应当遵守的各项规定，保障食品安全，规范食品生产经营行为。《中华人民共和国农产品质量安全法》规定了农产品质量安全标准