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家禽生产卫生监督研究的任务书
任务书
任务名称：家禽生产卫生监督研究
任务背景：目前，我国的家禽生产已经成为了支撑着我国肉类、蛋类供应的重要产业。然而，在家禽养殖过程中，难免会存在着各种卫生问题，如疾病防控不力、粪污处理不当等，在一定程度上会对产品质量、安全性和可持续发展造成影响。
任务目标：通过对现有家禽生产卫生监督体系的调查研究和相关数据的分析，针对目前存在的问题和不足，提出适合我国国情的家禽生产卫生监督措施和方法，以促进该行业的可持续发展，保障国民的食品安全。
研究内容：
1.对我国现有家禽生产卫生监督体系的调查和分析，查明其存在的问题和不足；
2.通过对相关数据的归纳和综合分析，分析家禽生产过程中易受到污染和潜在风险的环节并提出改进措施；
3.对国内外家禽生产卫生监督政策、标准、法律法规进行比较研究，借鉴国际先进经验，并提出适合我国国情的卫生监管措施建议；
4.对家禽养殖业内常见疾病及其防治方法进行研究，提高疾病预防意识，保障家禽健康和产品质量；
5.开展实验室检测，评估家禽产品的质量安全指标，建立质量安全评估体系。
研究成果：
1.家禽生产卫生监督情况调查报告；
2.家禽生产卫生监督改进措施方案及实施方案；
3.家禽养殖疾病防治方案；
4.家禽产品质量安全评估指标和评估体系；
5.相关论文和研究报告。
研究周期：6个月。
研究经费：50万元人民币。
研究团队：
1.主要研究人员：2名，具有相关领域博士或硕士学位，研究方向为农业科技或农产品加工安全。
2.助理人员：3名，具有相关领域大学本科或硕士学位，能够胜任本研究任务的实施。
备注：本任务书仅为初步计划，具体研究内容、目标、经费等需要经过进一步商议确定。
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