高中生物的主要来源细胞呼吸.ppt

感谢大家观看第59页,共59页，2024年2月25日，星期天1、概念：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。葡萄糖丙酮酸无O23、过程：酒精+CO2+少量能量酶（大部分高等植物、酵母菌）乳酸+少量能量酶（马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌）（二）、无氧呼吸2、主要场所：细胞质基质第27页,共59页，2024年2月25日，星期天4、总反应式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌5、发酵酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）第28页,共59页，2024年2月25日，星期天葡萄糖丙酮酸6CO2+12H2O+能量（大量）2C2H5OH+2CO2+能量（少量）2C3H6O3+能量（少量）或酶酶（三）有氧呼吸与无氧呼吸的关系：第29页,共59页，2024年2月25日，星期天细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较细胞质基质、线粒体细胞质基质O2、酶缺氧或无氧、酶H2O、CO2C2H5OH、CO2或C3H6O3释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATPC6H12O6+6H2O+6O2酶12H2O+6CO2+大量能量C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O62C3H6O3+少量能量①第一阶段完全相同;②分解有机物，释放能量酶第30页,共59页，2024年2月25日，星期天1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。三、呼吸作用的意义：2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。第31页,共59页，2024年2月25日，星期天细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）1、若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸（如A点）。2、若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存（图中AC段）。3、若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸（图中C点以后）。4、B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示），此时CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值（10%）以上时。无氧呼吸消失，说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。O2%CO2释放量有氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的总量510152025第32页,共59页，2024年2月25日，星期天探究一：细胞呼吸消耗氧气的测定装置及相关实验设计（1）测定装置被研究的生物灭活的生物（2）对照实验的设计NaOH溶液相关实验第33页,共59页，2024年2月25日，星期天（一）、在以葡萄糖为呼吸底物的状况下，CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据1、释放CO2不消耗O2，只进行产生酒精的无氧呼吸2、既不释放CO2也不消耗O2，只进行产生乳酸的无氧呼吸3、CO2释放量等于O2消耗量，只进行有氧呼吸4、CO2释放量等于O2消耗量，有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸同时进行①若CO2:O2=4:3,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等②若CO2:O2＞4:3，无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸③若CO2:O2＜4:3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸（二）、若细胞CO2释放量小于O2消耗量，说明细胞呼吸的底物不是糖类，可能是脂肪。第34页,共59页，2024年2月25日，星期天AB探究二:酵母菌细胞呼吸的类型要通过实验探究酵母菌的细胞呼吸类型,还要同时设计另一个实验,简要说出思路?结果预测和结论:结果预测(红色液滴移动情况)相应结论装置A装置B123左移不动只有有氧呼吸右移不动只有无氧呼吸左移右移两种呼吸类型都有第35页,共59页，2024年2月25日，星期天第36页,共59页，2024年2月25日，星期天探究三:酵母菌细胞呼吸的场所细胞内有氧呼吸第二阶段为丙酮酸的分解，其反应式为：为探究该反应发生的场所做如下实验：步骤一、用处理新鲜肝脏，使其分散成单个细胞；步骤二、离心得到细胞质基质和线粒体基质，分装在编号为1、2的两支试管中；步骤三、；步骤四、