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2022年第39卷第7期

我国枳壳产业发展现状与江津枳壳发展前景分析

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导读枳壳枳实是传统中药材在中医方剂中运用较广当前市场上道地优质枳壳枳实供

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应有而重庆江津是川枳壳发祥地之一适度发展枳壳枳实产业未来可期

/1,1,2,2

文李宏华刘学黄森张放

利用芸香科柑桔属酸橙等植物未成熟果实史料汇编》可作为同时期枳壳“道地性”的辅助

炮制的枳壳、枳实,因富柚皮苷、新橙皮苷、橙参考。该书记载唐宋时期江西新干产商州枳壳

皮苷等黄酮类、辛弗林等生物碱成分,对胃肠作为进贡药材品种,可见商州枳壳的“道地性”

道、心血管等有调节作用,在传统中医学与现代被官方认可。历史上“江南地区同江右者良”,江

医学中得到了广泛应用,是我国传统的大宗中右即为江西。《药性切用》正式提出“江枳壳”。清

药材。近年来,随着国家对中医药的高度重视,代开始,江西成为大宗产区,产量丰富,药材品

枳壳、枳实的生产在我国许多柑桔产区也得到质逐渐获得认可,发展为江西道地药材。民国时

了高度重视。期除“江枳壳”外,还逐步形成“川枳壳”。经考

证,明朝时期江西枳壳(酸橙)经引种到四川

江栽培并成功,至清末年间,江西产区因患水灾

一、我国枳壳(枳实)药用概况

导致产量剧减,“川枳壳”成为主流。《药物出产

辨》“枳壳,产四川为最,江西次之,福州又次

(一)枳壳入药背景及历史变迁

之。”综上可知,枳壳在1700多年的药用历史

[5]

。、,。

枳壳枳实入药定位枳壳枳实是传统的常发展中呈现由北向南迁移的趋势

用理气中药。枳实始载于东汉《神农本草经》,枳

(二)国内枳壳主流产区及品种类

壳始见于南朝刘宋时雷斅著《雷公炮炙论》[1],广

泛应用于食积停滞、胸腹胀痛、泻痢后重

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