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用微粒的观点看物质九年级化学（上册）第三章物质构成的奥秘三班中学庄龙华有一天，刚上初三的小明放学回家时，见邻居的５岁小孩在西红柿上挖了个洞，用勺子搅了半天，突然哭了起来，小明问：“怎么了，为什么哭了呢？”小孩回答说：“大人们都说西红柿里有很多的维生素，可我找了半天就是找不着，不知被谁拿走了．”小明一时不知该如何回答，你能帮小明给出一个合理的解释吗？物质是由微粒构成的，微粒很小，肉眼看不到。白砂糖＋水糖水白砂糖固体哪里去了？水为什么变甜了？白砂糖变成肉眼看不见的微粒分散到水中1、将糖水进行稀释，随着水量的增加，糖水的甜味越来越淡，直至尝不出来，这是为什么？2、糖水是甜的，盐水是咸的，这个现象又能说明什么问题？3、同样是糖水，有的味道甜，有的味道淡，甚至无味道。那么我们是否能说同种物质的微粒的物理性质不同？一、物质是由微粒构成的1、物质可以再分.2、物质是由极其微小的微粒构成的.3、不同的物质是由不同的微粒构成，同种微粒性质相同，不同种微粒性质不同.４、构成物质的微粒不能保持物质的物理性质，物理性质是由大量微粒聚集在一起才能体现出来的；构成物质的微粒能保持物质的化学性质.了解微观世界借助先进仪器将事物放大，才能到观察事物的微观构成，如光学显微镜，电子显微镜，将物质放大几十万甚至几百万倍。微观世界截然不同于肉眼观察到的宏观世界。实验探究1.向烧杯A中加入20ml蒸馏水，滴入2~3滴酚酞试液，得到溶液甲。向溶液甲中低价1~2滴浓氨水，观察现象。这一实验现象说明了什么？2.在烧杯C中重新配制甲溶液。在烧杯B中加入3~5ml浓氨水，用一个大烧杯把两个烧杯罩在一起，观察实验现象。C实验步骤实验现象实验结论及解释蒸馏水+酚酞蒸馏水+酚酞+浓氨水分别装有浓氨水和酚酞试液的两个烧杯用一大烧杯罩住装酚酞的烧杯中溶液变红了溶液变红溶液不变色蒸馏水不能使酚酞变红氨水能使酚酞变红构成浓氨水的微粒运动到装有酚酞的烧杯中，溶于水后使酚酞变红的为什么浓氨水微粒运动到另一烧杯中呢？难道酚酞微粒就不运动了吗？其实所有的微粒都是在不断运动的，只是不同微粒的运动范围不同，如固体物质中微粒只在很小的范围内运动，构成气体的微粒运动范围稍微大些。通过刚才的实验，大家知道微粒是在不断运动的，那么有什么办法能让我们确实看到微粒在运动吗？——布朗运动生活中还有什么例子能说明微粒是在不断运动的吗？晾在阴凉处和阳光下的衣服，哪种情况干的快？——阳光下的这说明什么？说明微粒的运动速率与温度有关，温度越高，运动速率越快。你能否通过实验探究证明你的想法呢？取等量的蔗糖，放入等量的热水与冷水中，热水中的比冷水中的溶的快。二、微粒是在不断运动的1.不同的微粒运动能力、范围不同。2.微粒的运动速率与温度有关,温度越高,运动速率越快。实验探究：酒精与水混合实验操作体积变化情况预测结果测量结果1、10mL水与10mL水混合2、10mL酒精与10mL酒精混合3、10mL水与10mL酒精混合20ml20ml20ml实验探究3：酒精与水混合实验操作体积变化情况预测结果测量结果1、10mL水与10mL水混合2、10mL酒精与10mL酒精混合3、10mL水与10mL酒精混合想一想：实验现象说明了什么？20ml20ml20ml20ml20ml20ml微粒之间有空隙微粒间的空隙是不是固定不变的？生活中哪些现象可以证明？温度越高，微粒间空隙越大；压强越大，微粒间空隙越小。举例：如体温计中的汞柱，自行车胎太阳底下炸裂，铁轨之间留缝隙等实验探究：水和空气的压缩思考：哪一支针筒内的物质容易被压缩？你知道其中的原因吗？物质状态的变化微观三维模拟动画固态固态液态液态气态三、微粒之间有空隙1.同种微粒之间的空隙相同，不同种微粒之间的空隙不同.2.对于同种物质，液体、固体微粒之间的空隙小，而气体微粒之间的空隙大.1、所有物质都是有肉眼看不见的、极其微小的微粒构成的；2、微粒是在不断运动的；3、微粒之间存在一定的空隙。请用微粒的观点解释下列现象：1.“酒香不怕巷子深”是因为