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本发明提供了一种非油炸薯条生产装置及方法，属于非油炸薯条生产装置技术领域。该发明包括搅拌罐和搅拌罐上侧壁固定连接的用于对原材料进行混合的搅拌电机，所述搅拌罐上侧壁贯穿设有投料口；通过分层搅拌装置、触发增稠装置等的配合，导流板可将低层的原料传递到高层或高层的原料传到低层，确保了原料与调味料的充分混合；待存料斗与磁力柱接触时，此时在存料斗重力的作用下，存料斗会挤压磁力柱，香米、豆粉等原料与调味料的混合物也会从出料口洒向原料，当磁力柱挤压复位弹簧时，存料盒会从两侧的滑槽伸出，随后在离心力和投料孔的作用
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117772028A
(43)申请公布日2024.03.29
(21)申请号202311236746.8B01F35/12(2022.01)
(22)申请日2023.09.
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